株式会社ヒダカラ（岐阜県飛騨市、代表取締役：舩坂康祐）は、８月31日に事業承継した深山豆富店にて、白川郷の伝統料理「すったて」を使った「すったて鍋」の通信販売を開始します。大豆をすりつぶし、ペースト状にした「すったて」は … 続きを読む 【プレスリリース】白川郷の伝統料理「すったて」を全国へ！ すったて鍋の通信販売に初挑戦