株式会社ヒダカラの杉本です。
今回は、おせち盛り付け企画第三弾、弊社が運営するヒダカラ商店で販売中のカジュアルおせち“ふたりごちそう箱”を使い、スタッフの両親がおせちの盛り付けに挑戦してみました！
忙しくてなかなか実家へ帰省できない…そんなあなた！
今年のお正月は、両親へ”ふたりごちそう箱”を送ってみるのはいかがでしょうか？
ヒダカラスタッフが挑戦した第一弾、杉本の友人が仲良く盛り付けた第二弾の記事も是非ご覧ください！
盛り付けガイド付きなので、はじめてという方でも大丈夫！
年末年始は”ふたりごちそう箱”で、オリジナルのおせちを楽しんでみませんか？
ふたりごちそう箱って？
“ふたりごちそう箱”は、お正月にぴったりな「おいしい」を楽しめる二人前おせちです。
重箱などに予め詰め合わされていないので、それぞれの過ごし方に合わせた食べ方や盛り付けをお楽しみいただけます。
また、常温・個包装でお届け。賞味期限が長くすぐ食べる心配もないため、一人用おせちとしてもピッタリです。とはいえ、複数個購入すれば大人数でも楽しめるので、アイデア次第でアレンジ無限大！
担当スタッフ全員で試食会を行い、味付けや具材の調整を重ねてきました。美味しいのはもちろん、品目と素材にこだわりつつも手に取りやすい価格に抑えたリーズナブルなおせちです。
お客様からのレビューも150件を超え、評価★4.5以上をいただいております！
でも、自分たちで盛り付けるのは難しそうだし、手間がかかりそう…
ということで！今回はその”ふたりごちそう箱”を使って、実際におせちの盛り付けにチャレンジ！
気になるけど、なかななか手を出せないという方、この記事を読んで今年はオリジナルのおせちに挑戦してみましょう！
高品質ながら、低価格が魅力のカジュアルおせちセット
全7品目入りで、4,480円(送料・税込み)という、高品質ながらも低価格帯なおせち。
今年はお客様の声を反映し、新たに飛騨牛のすきやき風、栗きんとん、えびあられの3品目を追加。
さらにおせちらしいラインナップとなりました！
【おせち全7品目はこちら】
花まめ（100g）
大根の甘酢漬け（100g）
飛騨牛すき焼き風（150g）
えびあられ（60g）
豚のとろ角煮・煮卵（300g）
栗きんとん（80g）
筑前煮（200g）
この他に、お品書き、盛り付けガイド、敷き紙2枚、祝い箸2膳付きなので、あとはお皿があれば簡単におせちが完成。
買い足しの具材が無くても、二人でしっかり召し上がっていただける量です。
おせちにぴったりなお皿を持ってない…という方には、飛騨の森から生まれた木の丸プレート付きのセットもございます！
木の丸プレート付きふたりごちそう箱はこちら
早速、ふたりで盛り付けをしていきます！
今回”ふたりごちそう箱”の盛り付けをするのはこちらのふたり！
ヒダカラ商店スタッフ杉本の両親が”ふたりごちそう箱”を使っておせちの盛り付けに挑戦！
おせちの盛り付けだけではなく、余ったものでアレンジ料理もしてみました！
盛り付け予算5,000円（税込）で購入したものはこちら！
・ふたりごちそう箱…4,480円(税込)
・麩(1/4房)…約77円(税込)
・はんぺん(1袋)…約100円(税込)
・卵(2個)…約70円
合計 約4,727円
※盛り付けに使用する具材のみの計算となります。
どんなお皿でもOK！お気に入りのお皿におせちを盛り付けていく
今回は、ひとりワンプレートを使って盛り付けたいとのことで、こちらの少し洋風なお皿を使うことに。
おせちは和風なのに、お皿は洋風で大丈夫？とはじめは思いましたが、盛り付けていくうちにバランス良くまとまっていきました。
使いたいお皿は決まっていたものの、おせちの盛り付けがほぼ初めてなふたりなので、まずは付属の盛り付けガイドを見てイメージを膨らませていきました。
ちょっとのひと手間で、さらに充実したおせちへ
味が染みた美味しい麩
はんぺんを使った伊達巻
飛騨牛すき焼き風を見た瞬間「これに麩を入れたら絶対美味しい！」とのことで、すきやき風の煮汁に麩を入れて味がしみこむまで煮込みました。
また、伊達巻も作ることで、おせちに彩りをプラスします。
ガイドを参考にしながら、思い思いに盛り付けていく
普段から自由なふたりなので、個人プレイで盛り付けたいものを盛り付けたい場所に置き、各々進めていきました。
今回は豆皿を使わずに盛り付けていったので、隣のおせちと混ざってしまうこともあり、盛り付けは少し難航。
汁物が多いので小皿があると便利ですが、汁気を切ればワンプレートでも盛り付けることが出来ました。
「こうしたほうが良いんじゃない？」「これは、こっちに置くといいんじゃない？」などなど、お互いアドバイスし合って盛り付けていきます。
洋風ワンプレートおせちの完成
最初はちゃんと形になるのか不安なふたりでしたが、南天の実と紅葉を飾り付けに無事完成！
オプション販売している金粉も使ってみました
また、盛り付けで余った花豆を使って、豆ごはんも作りました。
大人ふたりでも十分な量です
ふたり楽しくおせちを盛り付けている両親の姿を見て、忙しくて帰省が出来ないお正月は”ふたりごちそう箱”を送って、ふたりで楽しく過ごしてもらえるといいなと思いました。
盛り付けながら会話も盛り上がるので、両親に送るのはかなりオススメです！
おせちの余りは翌日の朝ごはんに
違う形で翌日まで楽しめます
おせちをそぼろ丼に
盛り付けで余った伊達巻と、豚角煮をそぼろ丼にして、翌日の朝ごはんに。おせちとしてだけではなく、おかずやおつまみとしても楽しめる品目なのもふたりごちそう箱の特徴です。
ご購入はヒダカラ商店で！
家族や親戚はもちろん、年末年始に友人と過ごす方にもオススメな”ふたりごちそう箱”はヒダカラ商店からご購入いただけます。
ふたりごちそう箱 4,480円（税込）
ヒダカラ商店 楽天店
ヒダカラ商店 Yahoo！店
木のプレート付き ふたりごちそう箱 9,280円（税込）
ヒダカラ商店 楽天店
12月11日まで早割を実施中！
12月11日まで、通常4,480円（税込）のところ100円OFFの4,380円（税込）でご購入いただけます！
また、複数個ご購入で800円OFFのまとめ買い割も行っておりますので、お正月の準備を検討している方、是非この機会にお買い求めください！
今年は初の試みとして盛り付けフォトコンテストも開催予定です！
今年のお正月は大切な人と”ふたりごちそう箱”を楽しんでみませんか？
【お問合せはこちらまで】
株式会社ヒダカラ
TEL:0577-54-1800（8:30～17:30/土日祝定休）
MAIL:info@hidakara.com
