飛騨から
あふれる
タカラモノ

Projects

“飛騨からあふれるタカラモノ”

私たちは飛騨のタカラモノを発掘し、輝かせるお手伝いをします

hidakara

【ヒダカラ商店オリジナルギフトB

【ヒダカラ商店オリジナルギフトBOX】

5月15日、もうすぐ1周年を迎えるヒダカラ商店！
私たちが想像していたよりもたくさんのお客様との出会いがあった1年でした🥺

ありがとうございます💓

「人に薦めたい」「誰かに贈りたい」と思っていただけたり、
何度もご注文頂いたり、時には気持ちのこもったお手紙を頂いたり、感動の毎日でした😭💓

そんなお客様に想いを馳せながら、
「お客様が大切な人にもっと渡したいと思える工夫をしよう」と話し合い
ついに
「ヒダカラ商店オリジナルギフトBOXと誕生日カード・季節ごとのメッセージカード」
が完成しました！！✨✨

渡す方も受け取る方も
ワクワクする手書きのメッセージカード、
残しておきたくなるギフトBOXをデザインしました😊

BOXには、ヒダカラ商店で扱っている商品のモチーフや
飛騨を感じられる自然のイラストが入っているので、どんなものがあるかよーく見てみて下さい💡

母の日、父の日など季節のギフトや
お中元、お歳暮など色々と考えていますので、
新商品の発売まで楽しみにしてくださいね✨

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”飛騨から溢れるタカラもの” 飛騨には豊かな自然や食、イキイキと暮らす人が沢山います。そんな飛騨のタカラモノを見つけ、輝かせるお手伝いをしています。日々私たちが触れる飛騨のタカラものの情報を全国のみなさんにお届けします。
お問い合わせはコメントやDM、info@hidakara.comまでお気軽にご連絡ください！

#ヒダカラ商店 #ギフトボックス #ギフトセット #飛騨の美味しいもの #ご当地グルメ #岐阜県 #飛騨 #飛騨高山 #飛騨古川 #飛騨神岡 #古い町並み #白川郷 #丁寧な暮らし #丁寧に暮らす #自然と暮らす #素材にこだわる

【大粒で大豆本来の味を楽しめる飛騨納豆】

リピーターも多い橋本商店さんの飛騨納豆！
お客様からこんな声をいただいています🥺

✔︎大粒が好みで自分史上最高に美味しい！
✔︎もう前の納豆には戻れない！
✔︎開けてびっくり玉手箱。粒の大きさを見て驚きました！
✔︎納豆の匂いは控えめで、大豆本来の味と食感が味わえる、豆好きの為の納豆！

納豆独特の臭みが少ないので、
お子様や納豆が苦手な方にも、
是非ぜひお召し上がりいただきたいです！😊

【美味しい食べ方と保存方法】
✔︎たれを入れる前によーく混ぜてください
✔︎よく噛んで、納豆のうまみを味わってください
✔︎冷蔵保存の際は、パックを袋に入れるとより美味しさが長持ちします
✔︎冷凍保存も可能で、解凍の際は冷蔵庫でゆっくり解凍ください

飛騨納豆はヒダカラ商店で販売中です〜💡

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”飛騨から溢れるタカラもの” 飛騨には豊かな自然や食、イキイキと暮らす人が沢山います。そんな飛騨のタカラモノを見つけ、輝かせるお手伝いをしています。日々私たちが触れる飛騨のタカラものの情報を全国のみなさんにお届けします。
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【飛騨納豆】
橋本商店の2代目橋本さん✨

"納豆作りは工場と寝床が一緒″
と言って24時間体制だそうです。

夜中でも温度管理があり、
朝は3時から豆を蒸す作業が始まるので、とても大変な仕事💦

でも
「お客さんから味を褒めてもらえると嬉しい」
と朗らかに笑ってお話しする橋本さん👏

家族経営で
ずっと同じ製法を守り続けています💡

長年納豆作り勤しみ
納豆菌が手に住んでいて
手で豆をこねるだけで
納豆ができるんやよ！！
というおっしゃるとってもユニークな方です😊

リピーターも多い、飛騨納豆を是非お試し下さい🧡

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”飛騨から溢れるタカラもの” 飛騨には豊かな自然や食、イキイキと暮らす人が沢山います。そんな飛騨のタカラモノを見つけ、輝かせるお手伝いをしています。日々私たちが触れる飛騨のタカラものの情報を全国のみなさんにお届けします。
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橋本商店さんの【飛騨納豆】

72年間変わらない製法で
飛騨地域で納豆作りに勤しむ橋本商店さん。

飛騨納豆は地下9ｍから湧き出るまろやかな井戸水と、
しっかりした粒感を持つ飛騨産・富山産大豆を使い、
先代の製法を受け継ぎ、味を守り続けてきました。

澄んだ水と空気、寒暖差のある気候が揃う飛騨は
納豆の製造に最適な環境！

大豆がしっかりと感じられる濃厚な風味が特徴です💡

パッケージの古川祭りでお馴染の屋台のイラストがトレードマーク！

学校給食でも提供されていて、
飛騨では小さい頃から馴染みのある納豆です✨

橋本商店さんの飛騨納豆でしか味わえない味を是非食べて感じてほしいです✨✨✨

橋本商店さんの飛騨納豆はヒダカラ商店で販売中〜😊✨

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”飛騨から溢れるタカラもの” 飛騨には豊かな自然や食、イキイキと暮らす人が沢山います。そんな飛騨のタカラモノを見つけ、輝かせるお手伝いをしています。日々私たちが触れる飛騨のタカラものの情報を全国のみなさんにお届けします。
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【ご飯のお供ランチ】日々美味

【ご飯のお供ランチ】

日々美味しいものを探し求めて、
ヒダカラではスタッフみんなでランチもかねて試食会をするのですが、今回はご飯のお供ランチ！！！🍚

地元の農家さんから
陣屋に売っている味噌が美味しいよ！！と教えていただき、早速試食してみました～✨

✔︎ふきのとうみそ
✔︎大葉みそ
✔︎えごまみそ
✔︎山椒みそ

どれも本当においしくって・・・🥺🥺
ご飯がすすむすすむ🍚✨

事業者さんに頂いた（いつもおすそわけしていただきありがとうございます🙇‍♀️）
折菜にもよ～～く合いました！！

ちなみに折菜とは
菜花のことですが、飛騨では折菜と呼びます！
花が咲く前にポキっと折って収穫することからついた名前だそうです💡
折菜は飛騨地方に春が来たなあと感じさせてくれる野菜なんですよ🥬

そして、ヒダカラ商店で販売している
スタッフ人気の高い【刻みしょうがのおかかふりかけ】
楽天市場で人気のおかかしょうがをチェックしなければ！🧐
と他のショップの商品をお取り寄せして食べ比べてみました！！

他の商品との違いを知ることも大切だなと実感です！！

ヒダカラ商店で販売しているものは、スタッフみんなで試食をして、自信をもってお届け出来る商品を選んでいます✨

飛騨のおいしいものでみなさんが元気になれますように。。。💓

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”飛騨から溢れるタカラもの” 飛騨には豊かな自然や食、イキイキと暮らす人が沢山います。そんな飛騨のタカラモノを見つけ、輝かせるお手伝いをしています。日々私たちが触れる飛騨のタカラものの情報を全国のみなさんにお届けします。
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いつもヒダカラ商店をご利用いただき、ありがとうございます😊

本日もたくさんの飛騨の美味しいものを
発送致しますよー🎁✨

発送のときにいつも同梱しているのが
【THANK YOU カード】
です！！！

毎月その時期に合わせた飛騨の情報や
飛騨の歴史や見どころなど
ほっこりする情報をお届け✨

少しでも飛騨の良さを届けられるように
心を込めて作っています！💓

なかなか旅行で来ていただくのが難しい時期ですが、
飛騨の美味しいものを食べながら飛騨を身近に感じていただけると嬉しいです！！

飛騨のおいしいもので皆さんが笑顔になれますように！😊💕

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”飛騨から溢れるタカラもの” 飛騨には豊かな自然や食、イキイキと暮らす人が沢山います。そんな飛騨のタカラモノを見つけ、輝かせるお手伝いをしています。日々私たちが触れる飛騨のタカラものの情報を全国のみなさんにお届けします。
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飛騨の季節をお届け〜🌸 【杉崎の

飛騨の季節をお届け〜🌸
【杉崎の御所桜】

例年よりも2週間ほど早く桜が咲きました～！

毎年古川祭り頃（4/20）桜が満開になる飛騨古川ですが、
今年は少し早い春の訪れにワクワクしています！😊🌸

杉崎の御所桜は地元で有名な花見スポット！
堤防沿いに桜並木が続いています！〜
夜になるとライトアップされ、田んぼの水面に桜が映るのですが、幻想的でとっても綺麗なんです！✨
(その写真もいつかお見せしたい・・・)

4月は田んぼに水を張るにはまだ早い時期ですが、
ライトアップされた桜の反射がキレイに見えるようにすでに水が張られています！💡

またもともと田んぼの畔があった部分も
桜の反射が一面に綺麗に映るように、区画を整備されたそうです！！

なんともロマンティックな心意気！！🥺

まだ八分咲きなので、今週末には満開の桜を楽しめそうですよ～🌸🌸🌸

photo by @kt____photo

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飛騨いぶし山から溢れ出る清らかな水
多様な植物が生息する滋養豊富な山々からの恵み

飛騨の大自然から
生命力溢れる、自然の力漲る野菜が生まれます！✨

手間も時間もずいぶんかかるけれど、自然に寄り添った農法で育てられているからこそ
生命力が強く、個性豊かなお野菜たちが
いつもとは違う、大地の味を感じさせてくれます😊

ソヤ畦畑さんのお野菜は
カットする段階で、
『水分があふれ出てくる！』と、歓声があがるほど・・・

普段あまり見かけないような、めずらしい野菜もあります！

ソヤ畦畑の野菜BOXに入っているラインナップ！！（その日に採れた新鮮なものをお届けするので、内容が変更する場合もあります）

✔︎鈴ピーマン
✔︎青巾着茄子
✔︎真黒茄子
✔︎半白胡瓜
✔︎万願寺唐辛子
✔︎ズッキーニ

など

鮮やかでとっても可愛い野菜たち！！

飛騨畦畑からの採れたての旬野菜を皆様のもとへお届けします💁‍♀️✨

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”飛騨から溢れるタカラもの” 飛騨には豊かな自然や食、イキイキと暮らす人が沢山います。そんな飛騨のタカラモノを見つけ、輝かせるお手伝いをしています。日々私たちが触れる飛騨のタカラものの情報を全国のみなさんにお届けします。
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山に囲まれ、緑あふれる飛騨🌲 そ

山に囲まれ、緑あふれる飛騨🌲
その中でもより一層山深いところにある畦畑地区で
農業を営むソヤ畦畑の森本さん👨‍🌾

種を蒔く以前から農薬や肥料を一切使わず
自然の営みそのままに
野菜たちが生き生きと成長できるよう見守り手をかけています✨

ソヤ畦畑さんで栽培している野菜の約９割は「固定種・在来種」
または、実りのあとに自分たちで種を採り、翌年へといのちを繋いでいる「自家採種」です！

スーパーには規格外で置いてもらえない野菜も
一つひとつ個性があってとってもおいしいんです！！と語る森本さん🥺

野菜づくりへの熱い気持ちがひしひしと伝わってきます✨✨

また、ソヤ畦畑さんの野菜が収穫できる期間のみ
オープンしているカフェもあります！！

【Earth to Table】

ソヤ畦畑さんの野菜の美味しさを存分に活かしたワンプレートランチを楽しめます！！

一つ一つの素材の味を楽しめる、心のこもったお料理です！

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”飛騨から溢れるタカラもの” 飛騨には豊かな自然や食、イキイキと暮らす人が沢山います。そんな飛騨のタカラモノを見つけ、輝かせるお手伝いをしています。日々私たちが触れる飛騨のタカラものの情報を全国のみなさんにお届けします。
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株式会社ヒダカラ