株式会社ヒダカラ(岐阜県飛騨市)はおせちセット「ふたりごちそう箱」の2025年版の予約販売を9月1日より開始しました。5シーズン目を迎えるこちらのシリーズ、昨年は2500セット販売。
百貨店などでは豪華なおせちが発売される一方で、物価高の影響で節約志向も依然として高く、おせちにも節約を求める方は多くいらっしゃいます。昨年の購入者の方から見えてきたお客様像は「節約してもお正月は楽しみたい」というものでした。社会情勢が不安定な時だからこそ、「お正月の時間を大事にしたい」「1人・2人でもおせちを楽しみたい」「1人で暮らす家族に贈ってあげたい」といった声が多数ありました。
こういったお客様の声を受け、今年度は新たに1人前専用のセットも発売を開始しました。
一般的なおせちとの違い・商品の魅力
・厳選した品目数
最近では30品を超える豪華なおせちも増えてきました。しかし、「おせち以外も楽しみたい」「嫌いなものもある」「予算を抑えたい」という声を受けてあえて品数を絞っております。2人前は7品、1人前は6品のセットになっております。
・常温、賞味期限1ヵ月程度
一般的には賞味期限が短い冷蔵や冷凍が多いですですが、本品は常温で1ヵ月程度保存が可能です。解凍の手間もなく、好きな時にゆっくりと自分のペースでお正月を楽しみたい方にもおすすめ。
・重箱なしの個包装
簡易な個包装にすることで、価格を抑えるだけでなく、好きな時に、好きなものだけ食べることができます。また保管場所もコンパクトで、使い捨ての重箱を使わないのも喜ばれるポイントです。
・カジュアルに自分で盛り付け
カッチリとした重箱には入っていませんが、盛り付けガイド付きなのでご自身の好みで、好きなときに、好きな量だけ、好きな器に盛り付けが可能です。様々なライフスタイルに合わせて自分好みにお楽しみいただけます。昨年は盛り付けイベントや盛り付けコンテストなどを実施し、多くの方が気軽にワンプレートおせちとして盛り付けを楽しんで頂きました。
商品の詳細
■商品の詳細
カジュアルおせち「めでた2025」
1人前販売価格:4,280円(送料・税込)
※9月30日までは、早期特典として、最大700円OFF。
【品目紹介】
お品書き+盛り付けガイド付き
・飛騨牛のすき焼き風・豚のとろ角煮・煮たまご
・帆立旨煮・花まめ・筑前煮・さといも煮・栗きんとん
※4社のメーカーと一緒に商品を開発
(岐阜県3社、愛知県1社)
商品と一緒に食べ方や盛り付け方の説明の同梱物を入れてお送りします。
盛り付け事例
誕生の背景と販売実績
2020年、コロナ禍で飛騨地域への観光需要が減るなかで土産物・惣菜製造をしている企業とコラボして新しい需要が開拓できないかと模索し、2人前専用の常温おせちを販売。豪華なおせちを求める人がいる一方で、カジュアルで常温保存・個包装といったカジュアルなおせちを求める声が多く、年々商品を改善しております。
また今年から様々な方にお楽しみいただけるように、ふたりごちそう箱から『めでた』に改名しました。めでたは飛騨のお祝いの席で歌われる伝統的な歌で、新年をお祝いする意味を込めて名付けました。
お客様の声
いくつかお客様の声を抜粋してご紹介します。
市販や冷凍のおせちは添加物や量が多く、ちょうどよいお正月の食べものを探している時にヒダカラさんにたどり着きました。
2年連続、年始にヒダカラさんのごちそう箱を注文いたしました。
ちょうどいい量に、自然な甘さ、からだにもやさしく美味しいです。おせちを頼んでもあまり好みじゃない物も多いのでこちらのセットと他のものを買い足してプレートおせちにしました。
味はどれもとても美味しく手軽で頼んで良かったです!主人の仕事柄お正月の食事の日取りが前後しやすく、できあがった重箱も頼みづらいし、日持ちを考慮しながらおせち料理を作る事に毎年くたびれていました。
こちらの商品のおかげで、かまぼこと紅白なますを用意しただけでゆっくり子供達と主人の帰りを待つことができました。
コンパクトな真空パックで、保管もストレス無しでした。
販売実績
2020年:50セット(限定販売) 2021年:450セット 2022年:1,000セット 2023年:2,500セット