お米のコラム

1つの炊飯器で2種類の米を炊く方法!白米と雑穀米も同時に炊けます♪

お米の食べ比べをしてみたい!や、白米と雑穀米など種類の違うお米を1度に炊きたいけど、炊飯器が1つしか無い!

そんな時に、使える簡単裏技をご紹介します♪

◎用意するもの

・お米2種類・・・炊きたい量
・アルミホイル・・・横幅:炊飯器の内釜の約2倍の大きさ、縦幅:炊飯器の内釜の高さより5cmほど高い大きさ
・厚紙(雑誌の表紙くらい厚さのもの)・・・横幅:炊飯器の内釜と同じ大きさ、縦幅:炊飯器の内釜の高さより5cmほど高い大きさ
段ボールでもOK!

 

◎炊き方

①厚紙が芯になるようにアルミホイルで挟む


②炊飯器の内釜に①を仕切りのようにして入れる

③それぞれのスペースにお米を入れる

④①の厚紙だけを抜き取り、アルミホイルのみの仕切りにする

⑤いつものようにお米を炊く

 

まとめ

アルミホイルで仕切りを作るだけで簡単に2種類のお米が同時に炊けました!
今回は違う農家さんのコシヒカリの食べ比べを行いましたが、白米と雑穀米を同時に炊きたい時などにも使えます。
ぜひ試してみてくださいね:ぽっ: